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勐舍普洱茶生茶茶香如如何辨别

发布时间:2019-08-08来源:点击:60

  勐舍普洱茶多数人都喜欢喝。这中间有人喜欢喝熟茶,有人喜欢喝生茶。今天我们就学学生茶闻香的相关知识。高品质生茶具备苦、涩、香、甜的感觉,极至产品还有绵、润、重、悠的口感。

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  (1)苦:勐舍普洱茶内含物中茶多酚及咖啡碱含量丰富,苦味偏重是其特点,如果其苦能化,且化得快为上品。

  (2)涩:涩与苦总是相伴,有些品种涩感强些,苦味淡些,涩能生津且持久,舌底鸣泉为上品。

  (3)香:勐舍普洱茶的生茶大致可分花果香、花蜜香、蜜糖香、枣香、兰香、樟香、糯米香、荷香、陈香,有的高香味重,有的淡雅悠长,茶香虽然各异,但无论闻香、品香都应以自然舒畅为准。

  (4)甜:茶汤入口迅速回甘,口感越强烈、持久、平稳,越彰显其品质***。

  (5)绵、润、悠长、质重:勐舍普洱茶生茶是一种后发酵茶,在通风、阴凉、无异味的自然环境中,干、湿度适中条件,好的普洱茶从外观到口感会不断的发生变化,也就是通常所说的后发酵。

  在这不断的变化中,勐舍茶叶的苦、涩感及其它物质渐渐转化,口感变的越来越绵润、醇厚、悠长,这就是优质老生茶的共性。细细品鉴,它会让你产生难以割舍的情愫。

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